螺旋藻 - 基本概念

螺旋藻

　　螺旋藻（Spirulina）是一类低等植物，属于颤藻科，蓝藻门。它们与细菌相似，细胞内无真正的细胞核，故又称蓝细菌。蓝藻的细胞结构原始，而且简单，是地球上最早出现的光合生物，在这个星球上生存达35亿年。它生长于水体中，在显微镜下可见形态为螺旋丝状，故而得名。螺旋藻因其营养全面、均衡而风行世界，成为最佳的健康营养食品。